炭火焼　鰻 うえ野

≪イチオシの大人気メニュー！シンプルにうえ野の鰻を存分に味わえる≫ うな重（特重） ￥4,500（税込）

4,500円(税込)

炭火でじっくり焼き上げた鰻を使用したうな重の特重は、香ばしさとふっくらとした食感が絶品。職人が手間暇かけて仕込んだ鰻は、ジューシーでありながらも脂がしつこくなく、タレとの相性が抜群。特製のタレが絡むことで、鰻の旨みが一層引き立ちます。ご飯とのバランスも良く、贅沢なひとときを提供する一品。

≪うえ野の鰻を手軽楽しむならこれ！当店最安値でご提供！≫ ランチ限定セット ￥1,800（税込）

1,800円(税込)

ランチ限定でミニうな丼・だし巻き(小)・お吸い物・つけもの・アイスデザート（メニューより選択）が付いてお得なセットを提供！三河一色産の良質な鰻を厳選し、生きたまま仕入れ当店で丁寧に調理。1800円というリーズナブルな価格で、抜群の美味しさをご堪能いただけます。ぜひ、うえ野自慢の味わいをご体験ください♪

≪炭火の香り・鰻の旨み・薬味のアクセントが調和した一品≫ ひつまぶし（特） ￥4,700（税込）

4,700円(税込)

うえ野のひつまぶしは鰻の旨みを存分に楽しめる一品です。外はパリっと焼き上げられた鰻は、内側はふっくらジューシー。特製のタレが絶妙に絡み、食欲をそそります。ひつまぶしならではの楽しみ方として、まずはそのまま、次に薬味や出汁を加えて味変を楽しむことができます。豊かな味わいの変化が鰻の固定観念を覆します。

炭火で焼いた鰻が絶品

ニホンウナギの中でも高品質な三河一色産のものだけを厳選して使用！その鰻を秘伝のタレで味付けし、こだわりの炭火で仕上げます！香ばしさはあるもののくどすぎず、鰻の本来の旨味をダイレクトに味わっていただけます◎是非一度ご賞味ください！

鰻をもっと手軽に楽しんでいただきたい！

鰻は特別な日に食べるもの。そのような固定観念を無くし、もっと気軽に鰻を楽しんでいただきたい！そんな思いから当店では上質な食材を手軽に味わえるようにたくさんメニューを用意しております♪是非お気軽にご来店ください◎

愛知県三河一色産蒲焼き

税込I尾4,000円

毎朝仕入れた活鰻を炭火で京風に焼き上げました。鰻はご注文いただいてから焼き上げているため、少々お時間を頂戴いたします。滋賀県産こしひかりを使用しています。

上重(3/4本)

3,500円(税込)

上ひつまむし(3/4本)

3,700円(税込)

う巻き玉子

800円(税込)

肝焼き

800円(税込)

ふぐ愛媛県産てっさ

1,500円(税込)

冬季限定(12月~2月)

ふぐ(愛媛県産)焼きふぐ

1,500円(税込)

冬季限定(12月~2月)

【グループでのご利用にも】 4名がけのテーブルのお席もご用意しております。席の間隔もしっかりとっていますのでゆったりとお食事を楽しんでいただけます！ご家族やグループでのご利用にもおすすめです♪

【落ち着いた空間の座敷席】 座敷席は、和の雰囲気が漂う落ち着いた空間で心地よいひとときを提供します。畳の柔らかな感触がリラックスを促し、友人や家族との会話が弾むアットホームな環境です。美しい屏風が彩りを添え、目にも楽しい空間を演出。食事を囲んで、特別な時間を大切な人たちと共有するのにぴったりです。

【アクセス・お店外観】 ＪＲ東海道本線栗東駅東口より徒歩約8分の「炭火焼 鰻 うえ野」 気軽に入りやすいカウンターのお席もご用意しております。気にせずお食事を楽しんでいただけるのでお一人様でのご利用にもピッタリです！是非お気軽にご来店ください！

テーブル4名様 × 2

【テーブル】 4席×2卓

カウンター1名様 × 3

【カウンター】 3席

座敷4名様 × 2

【座敷】 4席×2卓

貸切10名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

【貸切】 座敷席は10名まで貸切可能！

◆三河一色産の国産鰻◆

うえ野の鰻は生きたまま仕入れ、その場で調理。仕上げは炭火で焼き、鰻の香ばしさを存分に引き出します。

◇気軽に立ち寄れる空間◇

落ち着いた空間で一人でも気軽に立ち寄れる♪お得なランチセットやディナー利用は大満足することでしょう！

◆お酒も楽しめる鰻屋◆

お酒も各種取り揃えており、鰻や一品料理との相性も抜群。至福のお時間になること間違いないでしょう。